Les réseaux sociaux et certains magazines présentent souvent la consommation de vinaigre de cidre et d’eau chaude le soir comme un remède miracle pour perdre du poids. Est-ce un mythe ou une réalité ? Cette question, au cœur de nombreux débats, est élucidée dans cet article.
Sommaire
Que révèle l’analyse nutritionnelle du vinaigre de cidre ?
Bien que le vinaigre de cidre soit réputé pour sa teneur en minéraux et vitamines, ces affirmations sont assez exagérées, voire incorrectes.
D’après la base de données CIQUAL de l’Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments, de l’environnement et du travail, ce produit contient des quantités modestes de potassium. On note 73 mg par 100 g, comparativement à 320 mg pour une banane.
Il présente aussi de faibles concentrations de calcium (7 mg/100 g) et de magnésium (5 mg/100 g). Malheureusement, il ne fournit aucune vitamine. Cependant, tout comme le jus de pomme, il est riche en flavonoïdes, des antioxydants tels que :
- l’acide caféique ;
- l’acide gallique,
- l’acide férulique.
Notons que les études scientifiques et cliniques offrent peu de preuves concernant l’impact du vinaigre de cidre sur la perte de poids. Certaines recherches suggèrent qu’il pourrait avoir un effet positif sur le contrôle de la glycémie et les niveaux de cholestérol total dans le sang.
Qu’en est-il de la prise d’eau chaude pour prendre du poids ?
Il existe plusieurs idées concernant le rôle de l’eau dans la perte de poids. Par exemple, pour de nombreuses personnes, boire beaucoup d’eau chaude entraîne une perte de poids.
Contrairement à cette idée, les recherches en science montrent que la boisson de l’eau en grande quantité ne provoque pas directement une perte de poids. Cependant, cela peut aider à réduire l’appétit et à rester bien hydraté, ce qui est utile pour gérer le poids.
Selon une autre idée, la prise de l’eau chaude, notamment les soirs, facilite la perte de poids. A contrario, les recherches démontrent encore qu’il n’y a aucun lien direct entre boire de l’eau chaude et perdre du poids. Néanmoins, l’eau chaude peut améliorer la digestion et procurer une sensation de bien-être. Cela pourrait limiter l’envie de manger des aliments caloriques.
Enfin, une autre idée défend que la prise d’eau chaude juste avant de se coucher accélère la perte de poids. Les médecins soulignent en revanche que cet acte n’influence pas directement la perte de poids. Cela peut même interrompre le sommeil en incitant à des réveils fréquents pour aller aux toilettes.
Comment boire de l’eau ou utiliser le vinaigre de cidre pour favoriser la perte du poids ?
Il est évident que la prise d’eau chaude le soir n’est pas une astuce miracle pour perdre du poids. Il est préférable de boire fréquemment d’eau, car cela favorise d’abord une bonne hydratation. Cela aide aussi votre corps à utiliser l’eau de manière optimale et à éliminer les toxines plus efficacement.
Quant au vinaigre de cidre, il peut être bénéfique pour la perte de graisse si vous maintenez un mode de vie sain. Il faut donc une alimentation équilibrée à laquelle vous devez ajouter une activité physique régulière. L’acide acétique, un composant du vinaigre de cidre et réputé pour son effet brûle-graisse, peut ainsi aider à mieux réduire le stockage des graisses.
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Jean P. Martin est un rédacteur passionné par la santé publique et le traitement des maladies chroniques. Son travail met l’accent sur la prévention et les méthodes innovantes.
